Σύκο με Φέτα και Φυστίκι Αιγίνης

Το φρούτο του Σεπτεμβρίου πρωταγωνιστεί σε ένα ορεκτικό, που θα εντυπωσιάσει τους πάντες!

Υλικά

• Σύκα
• Φέτα χαμηλών λιπαρών
• Φυστίκι Αιγίνης
• Μέλι

Implementation

Πλένεις τα σύκα και τα χαράζεις, σχηματίζοντας έναν σταυρό. Τα γεμίζεις, θρυμματίζοντας φέτα και φιστίκια Αιγίνης. Ψήνεις στο air fryer για 5 λεπτά στους 180 °C για να μαλακώσουν. Σερβίρεις με μέλι.

Nutritional Note

Τα σύκα βγαίνουν έναν μήνα τον χρόνο, κάθε Σεπτέμβριο. Βοηθούν στην υγεία του εντέρου και στην καλή πέψη, καθώς περιέχουν αρκετές φυτικές ίνες. Η φλούδα τους είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, όπως καροτενοειδή και πολυφαινόλες, τα οποία προστατεύουν από την κυτταρική φθορά.

Preparation time: 8-10 λεπτά