Green Smoothie με Σπανάκι, Μάνγκο & Τζίντζερ

Ένα γρήγορο smoothie που ετοιμάζεται σε 3 λεπτά. Η τέλεια ισορροπία γλυκύτητας και φρεσκάδας — ιδανικό ως πρωινό συμπλήρωμα ή ενδιάμεσο σνακ.

Υλικά (1 μερίδα)

• 1 χούφτα baby σπανάκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο)
• ½ μάνγκο (φρέσκο ή κατεψυγμένο)
• ½ μπανάνα
• 150 ml γάλα αμυγδάλου (ή άλλο γάλα της επιλογής σας)
• 1 κ.γ. φρέσκο τζίντζερ τριμμένο
• 2-3 παγάκια

Εκτέλεση

Τοποθετήστε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπήστε σε υψηλή ταχύτητα για 1–2 λεπτά, μέχρι να γίνει ομοιογενές. Αν θέλετε πιο αραιή υφή, προσθέστε λίγο ακόμα γάλα.

Σερβίρετε αμέσως σε ψηλό ποτήρι.

Διατροφική Σημείωση

Το σπανάκι είναι πλούσιο σε σίδηρο, φυλλικό οξύ και βιταμίνη Κ χωρίς να αλλοιώνει τη γεύση του smoothie. Το μάνγκο προσφέρει βιταμίνη C και βιταμίνη A, ενώ το τζίντζερ έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και ενισχύει τη γεύση χωρίς ζάχαρη.

Χρόνος προετοιμασίας: 3 λεπτά